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Meine Kurzbiographie:
- Stier, am 30.04.1961 in Boizenburg / Elbe geboren
- Gelernter Fleischer in 4. Generation, Dipl. Ing. FH für Lebensmitteltechnologie und Pädagoge
- in Boizenburg die POS besucht
- im Ludwigsluster Fleischwarenbetrieb gelernt
- in Oranienburg studiert, mit 23 Jahren Lehrobermeister in der Berufsausbildung
- Marketingleiter und Vertriebschef im Ludwigsluster Fleischwarenbetrieb
- knapp zwei Jahre bei den Grabower Küsschen im Vertrieb gearbeitet und 13 Jahre als Freier Journalist beim NDR tätig gewesen, „Plattdeutsch am Sonntag“ und „NDR – Plappermoehl“ moderiert
- Von Juni 2005 bis Januar 2013 Geschäftsführer und Gesellschafter der Hansekontor Wismar GmbH
- Seit dem 1. Februar 2013 wieder als Freier Journalist & Moderator und
jetzt neu auch als Berater für kulinarische Events im ganzen Norden tätig.
- Initiator und Organisator des „Schweriner Gourmet Gartens“ im historischen Schlosspark der Landeshauptstadt, seit 2011. Veranstalter ist die Schweriner Stadtmarketing GmbH
- Seit knapp 20 Jahren bin ich Mitglied im Aufsichtsrat der Konsumgenossenschaft Hagenow e.G.
- ich betreibe die web - Seite www.gourmetgarten.events die alle Informationen und Eindrücke über die Gourmet Gärten enthält. Dazu gekommen sind ja der Gourmet Garten Bothmer und ab 2018 der Schmalkalder Gourmet Garten in Thüringen
- Seit Juli 2016 betreue ich die landesweite GASTRO - Initiative "So schmeckt MV - Mecklenburg Vorpommern e.V.". Als Repräsentant dieses Netzwerkes organisiere in Veranstaltungen und betreue die inhabergeführten Betriebe im Rahmen der Initiative
- Seit März 2017 wohne ich in der Landeshauptstadt Schwerin. In der Werdervorstadt habe ich ein neues Zuhause gefunden und bin nun noch dichter an Politik und an den Verbänden des Landes dran.
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